À cause du Covid, les débuts en franchise de ce couple sportif n’ont pas été de tout repos.
Il fallait avoir les épaules solides et une persévérance aiguisée pour se lancer dans un projet d’ouverture de salle de fitness
en pleine période de Covid. Cela tombe bien.
Avec trois titres de champion de France et deux de champion du monde de culturisme,
Nicolas Forgeau est un sportif très aguerrie .
Sa femme Julie, également prompte à faire voltiger la fonte, n’est pas en reste.
Tous deux sont des vétérans de la restauration.
Nicolas, qui frise la quarantaine, y a même commencé sa carrière à 16 ans.
Animés du même goût de l’indépendance, ils ont été propriétaires de deux restaurants à Nantes (Loire-Atlantique).
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Huit ans à gérer le coup de feu, le taux de rotation important des équipes, les absences impromptues des salariés qui mettent tout le service dans la panade, et, hélas, une délinquance de plus en plus prégnante aux alentours de leurs tables.
«C’est un secteur d’activité que nous aimions beaucoup», tempère Nicolas. «Mais nous voulions changer d’air», ajoute Julie.
